Name: Recettes de couronne briochée
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 personnes
Cuisine: couronne briochée

Meilleures recettes de couronne briochée et de praliné des Gourmets

Des idées de recettes de couronne briochée et de praliné pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Couronne Briochée Caramel et Praliné

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Une couronne briochée qui est fourrée de caramel et de praliné croustillant puis enrobée de chocolat… gourmand ? Noooonn ! L’idée vient du talentueux pâtissier Denis Matyasy.

L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

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Pas de beurre ni de farine, donc mais de la crème de soja et de la purée de noisettes (ah ce petit goût à se damner… j’adore !). Le tout donne un gâteau à la texture légère, un peu humide et très chocolatée : pile poil ce que j’avais envie de déguster.